frühstück basis box

basis-box
semmel, buttercroissant, butter, hausgemachte marillenmarmelade, kräuterricotta, hausgemachter schokobrownie mit nüssen, müsli mit joghurt und fruchtsalat

veggie frühstücks-box
dunkles mehrkornvitalbrot mit butter und frischem schnittlauch, rohkost mit hausgemachtem kräuter ricotta, hausbrot, hummus, müsli mit joghurt und fruchtsalat, erdbeershake

dazu frei wählbar – ausschließlich gemeinsam mit einer basis-box

eier vom landhendl
weich gekochtes ei
spiegelei
gegrillter beinschinken und spiegelei
gegrillter speck und spiegelei

rühreier vom landhendl
rührei mit schnittlauch
rührei mit kernöl und kürbiskernen
rührei mit knusprigem speck
rührei mit gegrilltem schinken und schnittlauch
rührei mit tomaten und basilikum
rührei mit räucherlachs und dill
rührei mit avocado und tomaten

unsere frühstückseier kommen von monika schabauers hühnerhof – bucklige welt freiland – hinfahren und schauen – macht glücklich!

frühstück - extras

(zur basis-box oder einzeln bestellbar)

fleisch
beinschinken von der schinkenmanufaktur thum
putenschinken
mailänder salami
rostbratwürstel mit senf
prosciutto di parma
beinschinken und schnittkäse
kleines frühstücks-tatar vom rind mit toast

fisch
geräucherter schottischer lachs mit
honig-dill-senf-sauce
garnelen mit oliven und chiliöl

käse
schnittkäse
schafkäse mit tomaten, oliven und kräutern
büffelmozzarella mit tomaten und basilikum

gemüse
rohkost und dip
falafel mit hummus
geschnittenes obst vom markt

milch & getreide
dunkles mehrkornbrot mit butter und frischem schnittlauch
müsli mit joghurt und fruchtsalat
porridge mit mandelmilch, apfel und cranberries

süßes
blechkuchen nach tagesangebot
hausgemachter brownie mit nüssen und schlagobers
pancakes mit nutella und früchten


rechts