specials ab juni
gazpacho andaluz
geeiste suppe – paradeiser – gurke – paprika – zwiebel – brotcroûtons
eierschwammerlbrot
dunkles mehrkornbrot
geröstete eierschwammerl – ei – jungzwiebel – vogerlsalat mit kernöl und kürbiskernen
carpaccio & flusskrebse
hauchdünnes rindercarpaccio – marinierte flusskrebse – frischer kräutersalat – balsamico – grana – hausgemachtes grissini
melonen-chili-salat
wasser-, honig- und zuckermelone – römersalat – chili-honig-limettenmarinade – gratiniertes ziegenkäse-crostini
gerne dazu
2 stück gebratene garnelen
eierschwammerl­risotto
arborio risottoreis – frische eierschwammerl – grana – thymian-mascarpone-nockerl
gerne dazu
prosciutto di parma
freiraum sommerpizza
ohne tomatensauce, kalt belegt
büffelmozzarella – mit olivenöl, basilikum und knoblauch marinierte tomatenwürfel
eierschwammerlpizza
büffelmozzarella – tomatensauce – geröstete eierschwammerl mit zwiebel, speck und petersilie
rinderfiletspitzen & eierschwammerl
vom argentinischen black angus rind – eierschwammerlsauce – erdäpfelrösti
vanilleeis & erdbeeren
hausgemachtes „tahiti“-vanilleeis – mit grand marnier marinierte erdbeeren – haselnusskrokant – amaretto- hippenblatt
drinks
erfrischung
all i need.

cold organic green tea drink
freiraum’s craft bier selektion
schleppe no.1
5,3 % vol. alkohol

austria, pale ale, very fruity, pleasantly quaffable, passion fruit and mango aromas
birra del borgo enkir
6,1 % vol. alkohol
italy, belgian pale ale, golden yellow colour, malty overtones, fruit aroma
crew republic munich easy
4,8 % vol. alkohol
germany, classic ale, svelte, finely hoppy light summer beer
brlo german i.p.a
7 % vol. alkohol
germany, i.p.a., fruity, accentuated hop taste
sprizz
rosato duo

ramazzotti aperitivo rosato, lime, fentimans tonic, soda water
freiraum summer cooler
absolut vodka – red bull pink grapefruit – fentimans tonic – lime juice – orange – lemon – lime
pimm’s no.1 cup
pimm’s no.1, ginger ale, cucumber, lemon, orange
cocktails
volta do mar

gin sul, old judge falernum liqueur, cranberry, lime juice
chelsea green tea
beefeater 24 london dry gin, st. germain elderflower liqueur, homemade sen cha green iced tea, agave, fresh lime juice
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